Viticcio Moscatel - Stile Asti Spumante
Pilares sólidos e inabaláveis suportam o peso das maiores façanhas. A vinha, que se apoia sobre aremos esticados com perfeição, mantém-se em pé graças à existência da gavinha. Uma homenagem àquela que sustenta, com elegância ímpar, os sabores desta terra.
Agora elaborado pelo método Asti, desenvolvido no Piemonte - Itália, Viticcio Moscatel figura entre os melhores moscatéis do Brasil. Consequentemente, pelo Terroir adequado, somado à avançadas técnicas de preservação de aromas e uso exclusivo de variedades Moscato no blend do mosto base, este premiado Moscatel é um dos melhores espumantes do mundo no seu estilo. Uma surpresa aos que oportunizam degustar uma taça deste néctar.
Ficha Técnica:
Safra: N/S
Álcool: 8% v/v.
Produção: Método Asti.
Uvas: Moscato R2 e Moscato Giallo.
Harmonização: Sorvetes estilo Gelatto Italiano, sobremesas à base de frutas, culinária Tailandesa, pratos agridoces, pudins e bolos.
Vinhedo: Garibaldi e Farroupilha - Serra Gaúcha/RS.
Visual: Amarelo claro com reflexos esverdeados.
Olfativo: Frutas tropicais, pêssego, maracujá, lichia, jambo, banana, configurando um delicado e elegante perfil destaque frutado.
Gustativo: Apresenta uma acidez que opõe o dulçor. Este fenômeno provoca um equilíbrio ímpar em boca, removendo a sensação intensa doce e cedendo espaço para as frutas do aroma se manifestarem em boca.
Taça recomendada: Taça Oficial Espumante Brasileiro.
Tempo de guarda: 2 anos.
Prêmios:
- Grand Gold Wines of Brazil Awards (2021)
