American Collection Napa Valley Syrah 2021
A linha F&A American Collection representa um novo marco na expansão internacional da Vinícola Foppa & Ambrosi. A tradição e a expertise se unem ao pioneirismo no Napa Valley, como a Foppa & Ambrosi, sendo a primeira vinícola brasileira a elaborar vinhos nos Estados Unidos, consolidando a presença de nossa vinícola nesta renomada região vitivinícola.
Ficha Técnica:
Safra: 2021.
Álcool: 14,5%.
Vinhedos: Coombsville - Napa Valley / Califórnia.
Carvalho: 14 meses em barricas de carvalho francês e americano
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, queijos fortes e charcutaria.
Visual: Rubi intenso com reflexos púrpura.
Aroma: Frutas negras (amoras e mirtilos), toques de pimenta, couro e baunilha, com nuances de carvalho tostado.
Gustativo: Corpo robusto, acidez equilibrada, taninos suaves e bem integrados, com longa persistência e retrogosto que revela a complexidade do carvalho francês e americano.
Tempo de decanter: 1h
Taça Recomendada: Riedel Syrah.
Tempo de guarda: 10 anos pra usufruir das caracteristicas primárias e 20 anos para usufluir das caracteísticas terciárias.
